契約農場で育てた豚だから
提供できる自慢の味。

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2019.03.21 お知らせ

前山ダム周辺桜情報
前山ダム周辺桜情報

2019.03.20 お知らせ

ランチ営業時間のお知らせ
ランチ営業時間は11:00〜14:00となっております。

2019.03.18 Uncategorized

さくら祭りのご案内
恒例の道の駅ながおさくら祭りが開催されます。 日時 4月14日(日)9:00〜16:00 場所 さぬき市前山9 […]

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ほしごえの里で育つ豚

讃岐夢豚

讃岐夢豚は平成6年に、肉質が最も良いとされている「バークシャー種」をイギリスから導入し、香川県畜産試験場で開発されました。現在、バークシャー種が50%以上の豚を「讃岐夢豚」、バークシャー純粋種については「讃岐黒豚」と呼んでいます。

オリーブ夢豚

香川県の県花県木であり100年を越す歴史を誇る「オリーブ」。そして英国から導入したバークシャー種から開発した「讃岐夢豚」とが出逢い、誕生した「オリーブ夢豚」です。讃岐夢豚普及推進協議会が定めるバークシャー種50%以上の定義で生産され、さらにオリーブ豚振興会が定める方法により特別に育てられた香川県のブランドです。

前山ダムカレー

四国遍路88箇所の88番札所「大窪寺」にほど近い場所にある「前山ダム」。その前山ダムに隣接している「ほしごえの里」では、香川県のおいしいブランド「オリーブ夢豚」を使用したダムカレーを考案しました。水は1滴も使わず野菜のうま味に「オリーブ夢豚」の肉のうま味をプラスしたコクのある味に仕上がりました。

当店はどの席からもダムは見ていただけますが、特に正面からダムを一望できる「ダム席」からダムを見ながらのお食事はおすすめです。ダム席には限りがございますので、ご予約を承っております。

前山ダムの底には、旧前山小学校が沈んでいることからカレーの中のハンバーグを小学校に見立ててお召し上がり下さい。

アクセス

〒769-2305
香川県内から大窪寺方面へ県道3号線沿い
香川県さぬき市前山925−1
前川おへんろ交流サロン・前川ダム湖畔公園目の前
・高松ICから車で30分
FAX: 0879-52-2544
・高松空港から車で40分

会社概要

社名:ほしごえの里/所在地:香川県さぬき市前山925−1/設立:平成23年1月
代表者:真部 理恵/事業内容:さぬき黒豚・オリーブ夢豚の加工・販売・飲食業